Van de bijna 10.000 brouwerijen in de EU gebruikt het merendeel nog steeds gas voor de productie van stoom en heet water. Om de toepassing van industriële warmtepompen in bierbrouwerijen te stimuleren, is onlangs de campagne ‘Brewed with Clean Heat’ gestart.
‘Brewed with Clean Heat’ is een initiatief van de Electrification Alliance, een samenwerking tussen tien brancheverenigingen. De aftrap vond onlangs plaats tijdens Oktoberfest in Brussel, een evenement dat door de Electrification Alliance en EHPA (European Heat Pump Association) werd georganiseerd voor bierbrouwers, beleidsmakers en klimaatvoorvechters. Volgens de initiatiefnemers is warmtepomptechnologie “bijzonder geschikt voor elektrificatie vanwege de relatief lage temperatuurvereisten (< 200 °C)”; daarbij biedt de combinatie van proceswarmte- en koelingbehoefte in een brouwerij kansen voor warmteterugwinning en -opslag.
Schone proceswarmte
Een belangrijk onderdeel van de campagne bestaat uit het delen van ‘succesverhalen’, oftewel best practices rond Europese brouwers die al gebruikmaken van warmtepompen. Daarnaast wordt gratis informatiemateriaal aangeboden voor bierbrouwerijen die interesse hebben om ook de overstap van fossiel naar duurzaam te maken. “Met warmtepompen kan bier op een schone manier worden gebrouwen”, stelde Jozefien Vanbecelaere, beleidsdirecteur bij de EHPA, tijdens Oktoberfest. “Sectoren – van voeding en drank tot papierpulp en papier – stappen over op schone proceswarmte en verlagen zo hun rekeningen en uitstoot. Zowel in Beieren als in Brussel kunnen we het glas heffen op de 39 procent van de industriële warmte die vandaag al door warmtepompen zou kunnen worden geleverd.”
Gratis materialen
Op de website van ‘Brewed with Clean Heat’ kunnen brouwers die geïnteresseerd zijn in de overstap op duurzame proceswarmte verschillende materialen vinden:
● Minidocumentaires met brouwers en engineers in Duitsland, het VK en Nederland, zoals rond Hepworth Brewery. Dankzij de toepassing van warmtepompen verlaagt deze brouwerij zijn energiegebruik met 86 procent en is de CO₂-uitstoot er met 91 procent gereduceerd.
● Een ‘Gids voor Elektrificatie van Brouwerijen’ met een overzicht van alle technologieën en vervolgstappen.
● Een database van meer dan 300 fabrikanten van warmtepompen in Europa.
De komende maanden zullen meer casestudies aan de website worden toegevoegd, waaronder die van brouwers buiten Europa.
Leestip: Duitse flessenfabriek verduurzaamt met 1,8 MW aan warmtepompen
