Ook bedrijven in groente- en fruitbewaring hebben – of krijgen – te maken met de koudemiddeltransitie. Om bijvoorbeeld telers en logistiek dienstverleners hierin te ondersteunen, is een gratis beslistool beschikbaar.
De tool is ontwikkeld door Wageningen Food and Biobased Research, in samenwerking met partners zoals marktpartijen, NVKL, Nekovri en KNVvK. Door in de tool tien vragen te beantwoorden – zoals over het koudemiddel en koelvermogen van de bestaande installatie – krijgen bedrijven gericht advies. Zo kan aan de hand van beschikbare koudemiddelen en investeringsscenario’s bijvoorbeeld worden geadviseerd om een installatie deels aan te passen, of hem volledig te vervangen voor directe overstap op natuurlijke koudemiddelen.
Meer informatie – en een downloadlink naar de tool – staat op de KNVvK-website Koudecentraal.
Leestip: ‘Koudeketen cruciaal voor weerbare Europese voedselvoorziening’
